鸡片炒土豆的做法

本文摘要:1土豆切片用水冲洗一下,青椒切片;2肉片用盐、生粉、配料捉烘油炸15分钟;3炒锅放入油放进姜片和鸡片翻炒;4然后重新加入老抽、生抽、糖翻炒至八成熟期,盛出;5锅中再行放入少许油,下土豆片煸炒片刻;6随后放入青椒片煸炒;7最后合入鸡片调到盐、鸡精翻炒均匀分布,撒入葱花才可。小窍门1、鸡片一定要用生粉、配料、盐捉烘腌制一会,这样更加熟透,也帕些。2、土豆切片后能用清水冲洗洗净,避免变色,炒出的成品更加清新。

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